مقدمه
یکی از مشکلات رایج در آشپزخانه، روشن نشدن شعله گاز رومیزی است.
این مشکل ممکن است در ظاهر ساده باشد، اما گاهی نشانه‌ی وجود ایراد در قطعات داخلی گاز است.
در این مقاله از زسکا، به بررسی دلایل اصلی روشن نشدن شعله گاز رومیزی و روش‌های رفع آن می‌پردازیم تا بتوانید به‌راحتی مشکل را شناسایی و برطرف کنید.
۱. قطع بودن جریان گاز
اولین قدم، بررسی جریان گاز است.
گاهی به دلیل بسته بودن شیر اصلی گاز یا فشار پایین گاز شهری، شعله روشن نمی‌شود.
راه‌حل:
-
از باز بودن کامل شیر گاز اطمینان حاصل کنید.
-
اگر از کپسول گاز استفاده می‌کنید، سطح گاز داخل آن را بررسی کنید.
-
در صورت بوی گاز یا نشتی، فوراً جریان گاز را قطع کرده و با سرویس‌کار تماس بگیرید.
۲. خرابی فندک یا جرقه‌زن گاز
اگر هنگام چرخاندن ولوم گاز، جرقه‌ای مشاهده نمی‌شود یا خیلی ضعیف است، ممکن است فندک الکتریکی یا ترانس جرقه‌زن خراب شده باشد.
راه‌حل:
-
تمیز بودن سر شعله و اطراف جرقه‌زن را بررسی کنید.
-
اگر فندک صدا می‌دهد ولی شعله روشن نمی‌شود، احتمالاً گاز به‌درستی به نازل نمی‌رسد.
-
در صورت خرابی جرقه‌زن، از تعمیرکار متخصص برای تعویض قطعه کمک بگیرید.
۳. وجود چربی یا رطوبت در اطراف شعله
در حین پخت‌وپز، چربی و مایعات ممکن است روی شعله یا اطراف فندک بریزد و مانع جرقه‌زنی شود.
راه‌حل:
-
پس از هر بار استفاده، سطح گاز را با دستمال خشک و تمیز پاک کنید.
-
در صورت وجود رطوبت، اجازه دهید گاز چند ساعت خشک شود.
-
از مواد شوینده غیرخورنده برای تمیز کردن استفاده کنید تا به قطعات آسیب نرسد.
۴. گرفتگی سوراخ‌های شعله (نازل)
چربی و ذرات غذا ممکن است سوراخ‌های خروجی گاز را مسدود کنند.
راه‌حل:
-
از یک سوزن نازک یا برس مخصوص برای تمیز کردن نازل‌ها استفاده کنید.
-
هرگز از اجسام فلزی سخت استفاده نکنید، چون ممکن است نازل را تغییر شکل دهد.
-
در صورت تداوم مشکل، نازل‌ها باید توسط تعمیرکار بررسی شوند.
۵. خرابی ترموکوپل
ترموکوپل قطعه‌ای است که وظیفه دارد در صورت خاموش شدن شعله، جریان گاز را قطع کند تا از خطر گازگرفتگی جلوگیری شود.
اگر این قطعه خراب شود، گاز پس از روشن شدن بلافاصله قطع می‌شود.
راه‌حل:
-
ترموکوپل را از نظر تمیزی و اتصال بررسی کنید.
-
در صورت سوختگی یا خرابی، حتماً آن را تعویض کنید.
۶. تنظیم نبودن فاصله بین فندک و شعله
گاهی اوقات فاصله نادرست بین سر فندک و شعله باعث می‌شود جرقه به گاز نرسد.
راه‌حل:
-
فاصله استاندارد معمولاً بین ۳ تا ۵ میلی‌متر است.
-
تنظیم دقیق این فاصله را به تعمیرکار بسپارید تا از آسیب به فندک جلوگیری شود.
۷. مشکلات برق‌رسانی
اگر گاز رومیزی شما از نوع فندک برقی است و هیچ جرقه‌ای تولید نمی‌کند، ممکن است آداپتور یا سیم برق خراب شده باشد.
راه‌حل:
-
از سالم بودن دوشاخه و پریز برق اطمینان حاصل کنید.
-
اگر چند شعله کار نمی‌کنند، احتمالاً ترانس جرقه مشکل دارد.
نکات پیشگیری
برای جلوگیری از بروز مجدد مشکل روشن نشدن شعله گاز رومیزی:
-
گاز را به‌صورت منظم تمیز کنید.
-
از پاشیدن آب یا مایع روی شعله‌ها خودداری کنید.
-
هر چند ماه یک‌بار فندک و ترموکوپل را بررسی کنید.
-
در صورت مشاهده بوی گاز، دستگاه را خاموش کرده و با تعمیرکار تماس بگیرید.
روشن نشدن شعله گاز رومیزی معمولاً به دلایل ساده‌ای مانند رطوبت، گرفتگی نازل یا خرابی فندک رخ می‌دهد. با رعایت چند نکته نگهداری و بررسی دوره‌ای می‌توانید از بروز این مشکل جلوگیری کنید.
در صورت تکرار مشکل، از تعمیرکار مجاز گاز رومیزی کمک بگیرید تا قطعات الکتریکی و ترموکوپل بررسی و در صورت نیاز تعویض شوند.